端午佳节期间,各地涌现出丰富多彩的庆祝活动,有效激发了消费活力。浙江嘉兴的粽子新品层出不穷,湖北秭归的文化创意产品独具匠心,广东佛山的龙舟赛事更是点燃了节日气氛。据统计,本次端午假期全国国内旅游人次达到1.24亿,较去年同期增长4.4%。人们在多元化的活动中尽情体验传统节日的魅力和浓厚的节日氛围。记者深入嘉兴、秭归和佛山等地,探寻端午节在传承与创新中展现出的独特风貌。
嘉兴粽子:推陈出新,满足多元化口味需求
在浙江嘉兴,粽叶的清香中融入了新的风味。南湖区禾兴北路的“真真老老”甄选店里,刚出炉的粽子吸引了众多顾客,市民胡女士赞不绝口:“这里现包现煮,口感软糯鲜美。”在南湖斋食品股份有限公司的生产车间,裹粽流水线上一派繁忙景象,直播间的订单提示音此起彼伏。
粽子产业已成为嘉兴的一张名片,拥有超过50家专业生产企业和2万余名从业者,年产粽子约10亿只,产值高达45亿元。老字号五芳斋在研发上精益求精,推出了“北粽”系列,通过调整米粒的紧实度和细腻度,满足不同消费者的口感偏好。五芳斋实业战略市场部总经理周剑伟表示,研发的关键在于提升产品的适应性,例如针对北方饮食习惯,推出了软糯蜜枣粽和紫糯花生粽等甜粽新品。五芳斋研发主管彭玉慧介绍,他们选用当地优质原料,如山东金丝蜜枣和辽宁朝阳大黄米,以呈现地方特色。
此外,五芳斋还与江中医药合作,推出“江中健消粽”,将山楂、陈皮等药食同源成分融入馅料,解决了糯米不易消化的痛点,契合了现代人轻养生的需求。同时,精美的粽子礼盒设计也提升了产品的附加值和节日仪式感。嘉兴粽子在海外市场也备受青睐,今年以来,嘉兴海关监管出口粽子超300吨,货值突破1000万元,分别同比增长105.7%和106.6%,创下历史新高,产品已远销10多个国家和地区。
“真真老老”则立足本地物产,推出了南湖菱口味粽子。“御庄园”通过手撕鸡椒麻粽、藤椒牛肉粽、发酵粽子等新品吸引年轻消费者,并参与多项粽子标准的制定。嘉兴的粽子产业正以守正创新的姿态,不断推出新产品,更好地满足市场需求。
秭归文创:体验式消费,拓展文旅新场景
在湖北秭归,屈原故里文化旅游区的芈绣馆内,绣有屈原形象的香包、龙舟造型的手链、艾草香味的手环等端午主题文创产品深受游客喜爱。来自北京的游客郑晓艳一次性购买了多款香包、龙舟手绳和书签作为伴手礼。
芈绣馆成立于2019年,集购物与体验于一体,每年都围绕古法刺绣、民俗文化和IP形象开发端午主题产品。创始人介绍,今年已研发73款产品,端午假期仅香包系列销售额就超过50万元。馆内的非遗体验区,游客们在手艺人的指导下,学习包粽子、制作艾草香囊、缠五彩绳,沉浸式体验端午传统技艺。
湖北慢工绣艺有限公司通过线上平台开设店铺,开展直播带货,今年端午假期销售额达到500万元。公司已形成集设计、研发、销售为一体的文创产品开发模式,带动5800余名村民增收致富。
为拓展文旅消费场景,宜昌市在五大重点区域设置了端午主题快闪店,涵盖景区、游船、旅居等多种场景,集中展示非遗文创、国风好物和本土风物,实现“步步见文旅、随处遇好物”。端午假期,“宜昌礼物”销售同比增长24.92%。
佛山龙舟:非遗焕新生,激活文旅新动能
在广东佛山大沥镇,一年一度的盐步锦龙盛会吸引了近百条龙舟汇聚,其中包括拥有近600年历史的“盐步老龙”。长36.8米、重约4吨的“盐步老龙”是中国现存最古老的龙舟,承载着数百年的龙船交往历史。
大沥镇工作人员刘成表示,近年来,带着家人前来观看龙舟活动的外地游客显著增多,今年端午节期间,周边民宿提前半个月便已全部订满。数据显示,端午假期,盐步老龙1432文化街区日均人流量突破5万人次,同比增长近四成,周边餐饮翻台率达到4.5次。游客在观赏龙舟后,会进一步深入文化街区,体验龙舟主题咖啡、购买文创产品,并享用“祈福围餐”,停留时间从过去的半天延长至一整天。村民陈伯提到,现在随时都可以品尝到“龙船饭”,外地游客还可以体验“老龙游水”和“老龙村菜”等一系列服务。
盐步老龙1432文化街区开街一年来,已引入上百家文旅商户,将昔日的闲置厂房打造成年轻人喜爱的网红打卡地。游客问卷调查显示,超过六成的外地游客前来是为了观赏盐步老龙,不少人选择了“龙舟+街区+村菜”的一日游线路,还有游客专程带孩子体验非遗。
线下商品热销的同时,线上话题也引发广泛关注。“盐步老龙”相关话题的网上传播量已超过4.5亿。大沥镇党委书记罗伟海表示,将进一步挖掘非遗内涵,推动文商旅体展深度融合,打造盐步老龙1432文化街区,并持续举办端午龙舟欢乐季系列活动。

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